【連載】かごしまお魚再発見38

お魚ファイル38　シマアジ

大富先生（鹿児島大学水産学部）に、鹿児島のお魚のことを教えてもらえるこのコーナー。今回は、アジの王様？ お刺身がおすすめの魚をご紹介！